#ماکارونی_با__عدس یه تجربه جدید در پخت ماکارونی.خانمهای عزیز کدبانوهای گل وقتی کسی اینجا میگه"پاپیون جان لطفا عکسم رو توی پیحم نزار"معنیش اینه که عکس اونو توی ستون آخرین عکسها نمایش بده نه فقط توی پیج شخصی.چون گاهی عکسها توی ستون اصلی نمیرن و لایکشون کم میشه.خب بریم سر وقت دستور این خوشمزه برای ۴ نفر
مواد لازم:نصف بسته ماکارونی
1 لیوان عدس پخته
200 گرم گوشت چرخکرده
1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده
2 عدد پیاز خلالی شده
1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده
2 ق غ سر پر رب گوجه
نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن و روغن به مقدار لازم
تخم گشنیز نیم کوب نصف ق چ
طرز تهیه:سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.عدس را میپزیم و آبکش میکنیم.توجه کنید که عدس ها له نشوند.
پیاز های خلالی شده را در تابه ریخته و با مقداری روغن تفت میدهیم.بعد گوشت را اضافه کرده و باز هم تفت میدهیم.گوشت که کمی تغییر رنگ داد فلفل دلمه خرد شده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم با شعله ملایم.بعد از آن رب گوجه،نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن و تخم گشنیز نیم کوب را اضافه کرده و یک دقیقه تفت داده تا رب گوجه هم سرخ شود.
در آخر سیب زمینی سرخ شده و عدس پخته آبکش شده را به سس ماکارانی اضافه کرده و هم زده تا با هم مخلوط شوند.سس ما آماده شد.
ماکارونیها را در آبجوش به اندازه میپزیم و آبکش میکنیم.ته قابلمه روغن ریخته و تهدیگ مورد نظر را میگذاریم و یک لایه ماکارونی و یک لایه از مواد سس را ریخته و همین طور ادامه داده تا تمام شوند.بعد هم میگذاریم ماکارونی دم بکشد.نوش جان